الفصيلة الشفوية موسوعة النباتات الطبيعية و مستحضراتها
يتم تحضير الزعتر بالدق في جرن أو بالطحن في طاحون كهربائي بعد تجفيف كلي لأوراق الزعتر الخضراء، وإضافة السمسم المحمص والملح، السم اق و الحم ص المحم ص و بعض المكسر ات الفستق الحلبي المقشور و المطحون خشنا